«Кофе и Чай в России» № 2'2002

СОДЕРЖАНИЕ: 

ТЕМА НОМЕРА

• Прогноз международного чайного рынка на 2002 год

НОВОСТИ РЫНКА

• Английская масленица в московских ВУЗах
• Бизнес-форум. Интеллектуальная элита рождает идеи
• Страны Андского содружества готовы предложить нам кофе
• Время изымать кофе
• "Продэкспо-2002". Международный смотр продовольствия
• "Speciality" кофе. Молодой сегмент рынка в России

        ПРОИЗВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИИ

• Визуальная оценка кофе

КОНТИНЕНТ

• Центральноафриканская республика - страна контрастов и кофе

            МАРКЕТИНГ И МЕНЕДЖМЕНТ

• Нечаянный брэнд

            КТО ЕСТЬ КТО

• Probat определяет новые стандарты

ИСТОРИЯ И КУЛЬТУРА

• Культура чаепития в Китае. Природа чайной этики

              ЧЕГО ИЗВОЛИТЕ

• Кафе - корейские по духу, русские по происхождению

SUMMARY